terça-feira, 28 de setembro de 2010
Bolo de prestigio
ingredientes:
1-Massa
1/2 xicara (chá)de achocolatado
1/2 (chá) de chocolate em po
2 xicaras(chá) de farinha de trigo
3/4 de xicara(chá) de agua quente
1 colher (sopa) de fermento
4 ovos
2-Recheio
1 pacorte (100gr) de coco ralado
1/2 lata de leite condesado
2 1/2 de leite
gotas de baunilha a gosto
3-Cobertura
1/4 de xicara (chà) de leite
1/2 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de chocolate em po
4-Calda
1/2 lata de leite condensado
1/4 de xicara (cha) de margarina sem sal
1 colher sopa de chocolate em po
Preparo:
Massa: bata bem os ingredientes arte obter uma mistura consistente. despeje-a em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno medio pre aquecido. ate dourar. Deixe esfriar.
Recheio: cozinhe todos os ingredientes (reservando 1lata de leite) em fogo baixo,mexendo sempre, ate engrossar,reserve esse creme corte o bolo ao meio no setido horizontal e umedeça as duas metades com o leite restante. sobre uma das partes do bolo ponha o recheio ja frio, cubra com a outra metade e leve a geladeira por 1 hora.
Cobertura: bata o leite, a margarina e o chocolate no liquidificador e despeje sobre o bolo. leve a geladeira por 1 hora
Calda: bata os ingredienteas no liquidificador e regue o bolo com essa mistura. leve a geladeira por mais 1 hora..
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